V60
18 Ağustos 2019
‘Pourover’ demleme yöntemlerinden biri olan V60 ın yapısı gereği demleme esnasında suyun bir döngü oluşturması sağlanır. Filtreyi yerleştirdikten sonra bir miktar su eklenerek kahvenin kabarması sağlanır. Bu aşamada kahvenin aromaları ortaya çıkar. 30 saniyelik ön demlemenin ardından yavaş yavaş su eklemeye devam edilerek demleme işlemi tamamlanır. – 1908