şehrin ilk ‘3. Wave’ kahvecisi olarak doğdu ve şimdi kendi kahvesini kavurarak, Bursa’ya yeni bir dünya lezzeti armağan etme çabasıyla yoluna devam ediyor.

Blog

V60

‘Pourover’ demleme yöntemlerinden biri olan V60 ın yapısı gereği demleme esnasında suyun bir döngü oluşturması sağlanır. Filtreyi yerleştirdikten sonra bir miktar su eklenerek kahvenin kabarması sağlanır. Bu aşamada kahvenin aromaları ortaya çıkar. 30 saniyelik ön demlemenin ardından yavaş yavaş su eklemeye devam edilerek demleme işlemi tamamlanır. – 1908

× Destek Hattı